北海道産小麦100％のベーカリーショップ
boulangerie coron［ブーランジェリー コロン］

coron 本店

7月22日(木)連休スタートとともに
夏本番にぴったりなテイクアウトメニュー
「チキンガパオ」が新発売です。

【夏季限定 チキンガパオ】
塚田シェフ監修の夏季限定テイクアウトメニュー
鶏ひき肉を使ったアジアのスパイシー料理「ガパオ」が今年も登場！
パンにつけても、サンドしてバーガー風に食べるのもおすすめです。

スパイシーなガパオは、冷たいビールと相性抜群！
ぜひ、お試しください＊

※写真はイメージです。

◎販売店舗…ブーランジェリーコロン本店、Wolt(ブーランジェリーコロン本店のみ)
◎店頭販売価格...税込¥864（目玉焼き・パン付き）※パンの内容は変更となる場合がございます。

Woltの注文はこちら↓↓
▼Wolt ブーランジェリーコロン 本店▼

coron 本店丸井今井 札幌店パセオ店web shop

「coron DAYS Instagram TV vol.1」本日、公開となりました！

コロンのパン、焼き菓子を楽しむヒントや学びを詰め込んだ
coron初の配信動画となっております。

この夏に食べたい爽やかな逸品
「サマーシュトレン」の楽しみ方を
coron パンコーディネーター 志村理加がご紹介いたします。

職人のこだわり・北海道の食の魅力を伝えたい…という思いを込めた
vol.1、ぜひご覧ください！

動画はこちらからご覧いいただけます
　　↓　↓

インスタグラムはこちらから▼[instagram] boulangerie coron_5566 ▼

Facebookはこちらから▼[Facebook] boulangerie coron ▼

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coronのおすすめパンや
パンを楽しむためのお供のセットが届く、
パン定期便第４弾の受注が
７月９日(金)よりスタート！

８月・９月・１０月に届く第４弾の内容は
季節限定商品や人気パン、旬食材のスープ・カレーにパンのお供など盛りだくさんです。

届くパンは全て冷凍状態ですので
冷凍庫にストックし、お好きなタイミングで楽しめます。

ぜひ、この機会にお試しください！
詳細は▼coron webshop▼をご覧ください。

7月10日(土)・24日(土)の2日間限定で
帯広・藤丸百貨店「札幌人気パン店　特別販売会」にcoronが登場！
coron人気No.1の「道産とうきびのリュスティック」と、
山中牧場の牛乳のみで仕込んだ「山中ミルクブレッド」のセットを販売予定です。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

●帯広・藤丸百貨店「札幌人気パン店　特別販売会」
●coron出店日：7月10日(土)・24日(土)
●各日10:00より販売開始。
※限定数に達し次第、販売終了となります。


詳しい情報は、▼藤丸百貨店 帯広 HPへ▼

coron 本店丸井今井 札幌店パセオ店

coron各店は、下記体制にて営業中です。

[本店]
通常営業 9:00〜18:30

[パセオ店]
平日・土日祝ともに
9:00〜20:00

[丸井今井札幌店]
平日・土日ともに
10:30〜19:30

[ブラッスリーコロン(丸井今井札幌店)]
平日・土日ともに
10:30〜19:30(ラストオーダー 19:00)


当面の間は、上記体制にて営業致します。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

coron 本店丸井今井 札幌店パセオ店

ホクレン「GREEN WEB」
brasserie coron 塚田宏幸シェフ連載中
「北海道の★★★旬食材」にて6月のテーマ「北海道産レタス編」が公開中です。


夏の食卓に、出番が増えてくるレタス。
冷涼な気候を好むレタスは、北海道各地でも生産されています。
今回は、レタスを１個まるごと楽しむ
工夫やポイントをご紹介しております。


▼ホクレン GREEN WEB 北海道産レタス 編▼


「北海道産レタス」を使用したcoron商品が
各店にて好評発売中です！


塚田シェフのスペシャリテ
｢大地のサラダ｣

brasserie coronメニューに添えられるサラダに
旬のレタスを盛り込んで。シンプルにレタスの食感を味わえます。

※写真はイメージです
※営業体制変更に伴い、内容は変更となる場合がございます。


ブーランジェリーコロンでは、
｢バジルチキンサンド｣が発売中です。

シャキシャキのレタスと、自家製鶏ハムをサンドした
ボリューム満点の一品。バジルやトマトの旨味とともに
豪快に頬張りたいサンドイッチです。
●1個 346円（税込）
販売店舗：ブーランジェリーコロン全店
販売期間：6月1日〜6月末日まで 販売予定


道産レタスは楽しみ方も様々！
気軽に食卓に取り入れて
旬ならではの美味しさを楽しみましょう。

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パンのある暮らしを提案する
coronDAYS vol.11が、本日発行となりました。

今回のメイン特集は、本日より店頭販売中の
『サマーシュトレン』です。

積丹ジンに贅沢に漬け込んだフルーツが
華やかに香る、夏季限定のシュトレンを
ぜひ、お試しください。
webshopでも販売中です。
購入はこちらから↓↓
▼webshop「サマーシュトレン」▼

表紙は、夏の爽やかな朝食を
coronのパンとともに楽しんでいただきたいという
想いが込められています。


佇まいが素敵なガラスは
由仁町「工房ワタリガラス」
くまがいマナさんの作品です。
道内作家中心のクラフト・アートのセレクトショップ
「ギャラリーテトテト」も運営しているクマガイさん。
ぜひ、チェックしてください！
▼ギャラリー teto2 HP▼


coronDAYSはcoron全店にて配布中です。
ぜひご覧ください＊

web shop

お好きな文字と数字を入れて焼き上げる
“おめでとう”を分け合う「お祝いカンパーニュ」が
webshopにてご注文いただけます。

お子様の1歳をお祝いする“ファーストバースデー”や、
お誕生日・記念日の贈り物にもぴったりです。

パンは、北海道産の全粒粉15%・ライ麦10%を配合した香ばしいカンパーニュ。
バターやジャムとよく合います。
[サイズ･･･1個あたり直径約35〜40cm]

＜ご注文方法 ＞
■希望文字・数字・お届け希望日を備考欄にご明記ください。
※文字数は、ローマ字(大文字)で10文字以内、数字は3桁までとなります。
※フォントは全てゴシック体となります。
※枠のデザインは変更できません。

＊ご注文はこちらから＊
▼coron webshop「お祝いカンパーニュ」▼

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北海道食材と作り手のこだわりや想いを発信する
ホクレンGREEN WEB「はるばる来たぜ、食卓へ」にて
coronを取材いただきました。

道産小麦・食材と向き合い、パンのある暮らしを提案する
coronの取り組みや想いが詰まった記事となっております。

ホクレンGREEN WEBでは
ブラッスリーコロン 塚田宏幸シェフが
旬の道産食材の魅力を紹介する
ホクレンGREEN WEB「北海道の★★★(星三つ)旬食材」も連載中です。
合わせて、ご覧ください。

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昨年夏にご好評いただいた
「サマーシュトレン」が今年も発売決定！

今年のサマーシュトレンは
さらに美味しくリニューアルしました。

今年は念願であった、北海道積丹ジン「火の帆 HONOHO」との
コラボレーションが実現。
積丹ジンは、北海道産・積丹町産のボタニカルで創りあげられる、豊かな大地恵みが詰まった蒸溜酒です。

柑橘との相性を考え、積丹に咲こぼれる花々をテーマに
創られたジン「火の帆 「BOUQUET」(ブーケ)」に
レモン・グレープフルーツ・サワーチェリー・パイナップルなど
夏の太陽をたっぷり浴びたフルーツを漬け込み、
生地にふんだんに入れて焼き上げました。

冷蔵庫で冷やして
すっきり爽やかなデザートとしても
きりっと冷やした白ワインやスパークリングワインとの
マリアージュもおすすめです。

お中元など、季節の贈り物にもおすすめの一品。
ぜひお試しください。

●サマーシュトレン
1本 税込￥3,240
ハーフ 税込¥1,890

[店頭販売]
coron全店にて、5月末〜6月初旬より発売予定

[webshop]
5月28日より受注開始(発送は6月より順次発送)

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coron人気のミルクジャム
「coronジャム〜北海道ミルク＆キャラメル〜」を
3/14(日)より復刻販売いたします。

赤井川村「山中牧場」の牛乳を使用し
ゆっくり煮詰め
焦がしキャラメルのコクをプラスした
オリジナルジャムです。

パンにはもちろん
コーヒーフロートや
アイスクリームに添えると
とてもリッチな味わいになります。

今回の復刻販売とともに
ゴミを減らすエコパッケージに
リニューアルしました。
場所をとらないスタンドパックですので
冷蔵庫での保存も省スペースになります。

繰り返し使える保存用クリップ付きです！


ご自分用にも、
パンと共にミニギフトにして贈るのも素敵ですね。
パン好きにはたまらない味わい
ぜひ、お試しください！


coronジャム〜北海道ミルク＆キャラメル〜
80g 税込¥540(税抜¥500)
発売日：3月14日(日)
取扱店舗：coron全店、webshop

coron 本店

2019年に続き、2020年も
boulangerie coron 本店が「食べログ パン(EAST) 百名店 2020」に選ばれました！

これからもcoronは、北海道小麦の美味しさ、食材の魅力をパンや料理を通じて発信すべく邁進してまいります。
▼食べログ パン(EAST) 百名店 2020▼

coron本店では、テイクアウトメニューも続々登場しております！
ご自宅でもお買い物いただける、coron webshopも営業中です。
ぜひ、ご利用ください＊