北海道産小麦100％のベーカリーショップ
boulangerie coron［ブーランジェリー コロン］

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coronのおすすめパンや
パンを楽しむためのお供のセットが届く、
パン定期便第２弾の受注が
1月9日(土)より受注開始となります！

第１回目はすぐに完売となってしまったcoornパン定期便。
2月・3月・4月に届く第２弾の内容も
季節限定商品や人気パンが盛りだくさんです。

届くパンは全て冷凍状態ですので
冷凍庫にストックし、お好きなタイミングで楽しめます。

ぜひ、この機会にお試しください！
詳細は▼coron webshop▼をご覧ください。

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厳選したチョコレートと、洋酒につけたイチジクとスパイスが香る、
バレンタインに向けた大人のためのシュトレン
新作「ショコラシュトレン」を
1月15日(金)より、coron全店で発売開始と同時に
webshopでも受注を開始いたします。

北海道産小麦とバターが香る風味豊かな生地の相性を考え、
チョコレートは2種使用、カルダモンのアクセントとのバランスを追求し
開発期間約半年を経てついに完成しました。

生地で包むイチジクは「余市ニッカウイスキー」にじっくり漬け込みました。
boulangerie coron 高崎真哉シェフが試作を何度も繰り返し、
辿り着いたのが、ウイスキーの芳醇な香りとイチジクの濃厚な味わいのマリアージュでした。
ワインなどに漬け込むことが多いイチジクに、ウイスキーを合わせることで
味わいに奥行きが生まれ、チョコレートを引き立てます。

贈り物にもぴったりな、シックなパッケージでご用意いたしました。
ぜひ、ご期待ください！

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12/20発売「poroco」チーズ特集にて
「coron fromage〜自家製道産チーズケーキ〜」をご紹介いただきました。

北海道産のマスカルポーネ、クリームチーズを使用した
coronオリジナルの自家製チーズケーキ。
じっくり焼き上げることで、しっとりまろやかに仕上げた
brasserie coron 塚田シェフのこだわりが詰まった一品です。

こだわりのチーズケーキを、ゆっくり楽しむクリスマスもいいですね。
ぜひこの機会にお試しください。

[coron fromage〜自家製道産チーズケーキ〜]
販売価格：税込¥1,998
取扱店舗：
ブーランジェリーコロン本店、丸井今井札幌店、webshop、
ブラッスリーコロン(物販ほか、デザートメニューあり)

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12月4日(金)発行の
「日経MJ」内コーナー「うまい飲食ビズ」にて、
伊藤社長インタビューとcoronの取り組みをご紹介いただきました。

下記webでも公開中！ぜひご覧ください。
▼グルメクラブ うまい飲食ビズ selection ▼

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“おめでとう”を分け合う
「お祝いカンパーニュ」の受注が、本日11月1日(日)よりスタートしました！

特大カンパーニュに、ご希望の数字などを入れて焼き上げます。
贈り物にはもちろん、お祝いの食卓にぴったりです。

一升餅ならぬ「一升パン」や
お誕生日のお祝いなどにもおすすめです。
ぜひ、お気軽にお問合せください。

●ご注文(ご予約)からお渡しまで、10日ほどお時間をいただきます。(※繁忙期は要相談となります。)
●直径 約35〜40cmのカンパーニュを、箱に入れてお渡しいたします。
　(参考価格/1個 税込¥5,000〜 ※ご要望により変動いたします。)

お問合せ先：
ブーランジェリーコロン本店
北海道札幌市中央区北2条東3丁目2-4 prod.23 1F
TEL (011)221-5566
■営業時間 9:00〜18:30 ■不定休/年末年始

＊ご注文のながれ＊
①ブーランジェリーコロン 本店にお問合せいただき、ご希望内容などをヒアリングさせていただきます。
②後日、担当者より折り返しご連絡をさせていただき
　お引き渡しご希望日や、パンの仕様などをご相談させていただきます。

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希少な、北海道・松前町産の蝦夷山椒の爽やかな香りと
栗山町「蝦夷ノ富士醸造」の熟成米麹の旨味がひきたつ
「熟成米麹 蝦夷山椒ぽん酢」「北海道醤油麹〜蝦夷山椒〜」が
11月1日(日)より新発売！

和にも洋にもアレンジができるので
食卓の様々なお料理に合わせてお楽しみいただけます。

年末の贈り物や、ご自分へのご褒美にもおすすめです。
ぜひ、店頭・webshopをチェックしてくださいね。


●熟成米麹 蝦夷山椒ぽん酢 税込¥1,296
●北海道醤油麹〜蝦夷山椒〜 税込¥864

発売日：2020年11月1日(日)〜
取扱店舗：coron全店、coron webshop

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いつもboulangerie coron本店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

当店ではお客様に安心してご来店いただけますよう、
下記の新型コロナウイルス感染拡大防止を行なっております。
・アルコール消毒液の設置
・レジ前にビニールカーテン・並び間隔の目印設置
・商品個包装

お客様とスタッフの健康と安全のためスタッフは下記の感染防止対策を行なっております。
・マスク着用
・手洗い、アルコール消毒の徹底
・出勤前の検温の徹底

ご来店のお客様に下記のご協力をお願いいたします。
・ご来店の際はマスク着用のご協力をお願いいたします
・入店時には手指のアルコール消毒のご協力をお願いいたします
・店内の混雑状況により入店制限を行う場合がございます

皆さまが安心してお買い物していただけるよう、
感染拡大防止に最善を尽くして参ります。

こんな時だからこそ、美味しい商品をお届けできますよう、
少しでもお気持ちが晴れるご案内をご紹介していきたいと考えております。

何卒、ご理解とご協力をお願いいたします。

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2019年に続き、2020年も
boulangerie coron 本店が「食べログ パン(EAST) 百名店 2020」に選ばれました！

これからもcoronは、北海道小麦の美味しさ、食材の魅力をパンや料理を通じて発信すべく邁進してまいります。
▼食べログ パン(EAST) 百名店 2020▼

coron本店では、テイクアウトメニューも続々登場しております！
ご自宅でもお買い物いただける、coron webshopも営業中です。
ぜひ、ご利用ください＊