boulangeriecoron

boulangerie coron(ブーランジェリー コロン)」は、2012年にOPENした札幌のパン屋です。「シニフィアン・シニフィエ」志賀勝栄がグランシェフを努め、北海道産小麦100%使用のパンを販売しています。その土地のパンにはその土地の食材が一番合うと考え、小麦以外の材料も極力北海道の物を使用しています。シェフの知識と北海道の食材が出会うことにより生まれる独自のパン。北海道から北海道の美味しさを発信します。

news

カジュアルに楽しむ、coronの新たなサンドウィッチシリーズ Sucré:Salé[シュクレ サレ]
2016.08.30

coron 本店赤れんが テラス店

coron marche de saison 1周年フェア

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毎月生産者さんにスポットをあて、月替わりの道産食材を使用したcoron全店で開催してきた
「coron marche de saison」が

丸井今井札幌本店に2016年9月にオープンした
「brasserie coron with LE CREUSET」とともに1周年を迎えます!

そこで9月は
coron本店、赤れんがテラス店にて
今までお世話になった生産者さんの食材を使用した
パンが店頭に並ぶ「coron marche de saison 1周年フェア」を開催いたします。
(※旬の関係で全員のお野菜は使用しておりません。ご了承ください。)
ぜひ、FB・HPをチェックしてくださいね*


また、brasserie coronでは
1周年記念ディナーも開催します!
ただいま参加者募集中でございます。

[日時] 2016年9月16日(金) 18:00受付 18:30スタート

[ところ] brasserie coron with LE CREUSET
(札幌市中央区南1条西2丁目丸井今井 札幌本店 大通館3F)

[お料理] 毎月のトークセッションにご参加いただいた生産者の
     お野菜・食材を使用したコースメニュー

[定員] 18名

[参加費] 税込¥6,800 (ドリンク別/ミニお土産つき)

[お申し込み・お問い合わせ] 011-221-4141(brasserie coron)

当日は、Chimaの透明感あふれる声とともに
ディナーをお楽しみいただくスペシャルライブも開催されます。

塚田シェフのお料理をはじめ
coronのパン、道産ワインをご用意しお待ちしております。
ぜひ、この機会にご参加ください!
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2016.05.31

coron 本店

boulangerie coron 本店 夏季営業時間のお知らせ


本店の夏季営業時間が
6月3日(金)〜9月末まで
9:00〜19:00まで営業いたします。
(定休日は、毎週火曜日、日曜日は18:30まで)

お仕事帰りなどに、是非お立ち寄りください!
皆様のお越しをお待ちしております。


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▼Official account お店の最新情報はtwitter、facebookでも随時更新しています。

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